2022年01月26日
第04版:生活互动

新时代 我家的新“年味”(之二)

2022年01月26日

  主持人开场白:春节,牵动着所有中国人的心,只不过随着时代的变迁,除去那些流传已久的风俗,年节渐渐又涂上了一抹新色彩。

  王阿丽:快递“年味”

  受疫情的影响,多地倡导非必要不回乡过年。跟家人商议后,我决定就地过年,可是心里多少有些遗憾。何以舒缓对亲人深深的思念呢?老爸、老妈,还有婆婆,三位老人都喜欢吃我做的包子、肉圆、鱼圆等食品,于是我想到了快递“年味”。

  食物制作完成后,要通过快递寄出,必须考虑时间节点,方便运输。因此,我制作了电子表格,何时蒸包子,何时做肉圆、鱼圆,除夕夜的食谱是什么,事无巨细,一目了然。

  之后,我带着表格按时去菜场采买。今日买些做包子的食材,明天购买做鱼圆的青鱼,忙而不乱。回家后,我就有条不紊地发面、择菜、洗菜、做包子馅儿。晚上,等女儿下班回来吃过晚饭,我俩一同蒸包子,一笼一笼的包子做好了,香气扑鼻,诱人味蕾。待包子凉透后,我们将其装进食品袋,用便签写好品种,贴在食品袋上,置于冰箱冷冻。炸肉圆、鱼圆是个技术活儿。肉末中加入生姜、葱、料酒等作料,再加入鸡蛋液,用筷子按顺时针方向搅动,直到肉末有了黏性、劲道,便可以开火炸了。待肉圆裹上金黄的“铠甲”,便可以出锅了。

  一周后,我联系快递小哥,寄出了第一批“年味”。留在老家照顾婆婆的先生,给我发来信息说:“家中的冰柜、冰箱已‘虚位以待’。”他还计划把我的父母接到家中,一起过大年。

  老爸打来电话告诉我,老家的民政部门启动了“帮扶空巢老人度年”行动,将年过八旬的空巢老人登记在册,年前按需求上门服务,还将推出“春节送餐活动”。前几天,就有义工到家里帮忙打扫卫生,擦洗了所有的门窗;过几天,还会有专业人员上门清洗油烟机。电话那头儿,老爸滔滔不绝地说:“被政府关心着、惦记着,原本的失落感顿时被幸福感填得满满的。我们都好着呢,你就响应号召,安心在那儿过年吧!”

  老人有政府关心、有先生照顾,我还有什么放心不下的呢?今年的春节,老人们依然能够欢聚一堂,品尝我做的家乡菜,通过视频连线互道祝福,这年味儿并不比往年淡!不一样的春节,不一样地过,照样红红火火。

  马啸宇:我的“三个一”

  今年过年时,我打算做三件事,简称为“三个一”。

  写一首诗。这是我的老习惯,每年临近春节都要写一首诗,用这种方式辞旧迎新,歌颂美好生活。最近,我写了一首《致2022》:“你当然不是新芽/你是一颗经年的树/随手一掏/就有一大把的年轮可以感慨/但此时/你大可以返老还童一次/大可以故作呆萌/用新奇的想法/把你经历过的世界重新酝酿一遍/然后你举着枝丫/举着枝丫上早已暗生的蓓蕾/照一照昨日的伤疤和刀痕/会觉得生活是如此生动和情趣盎然。”

  做一份“血压年表”。2021年,我的血压持续走高,换了好几种药才勉强降下来。后来,我听从内科医生的建议,每天早晚各量一次,做好记录。如今快一年了,我要做一份“血压年表”,为下一年的治疗提供依据。

  为家人献一道拿手好菜。今年,我计划展示的菜肴叫“肉皮咸菜”。做法是先把肉皮煮熟,然后切丁,用调味料腌制一两天,再上锅蒸十分钟。虽然有些麻烦,但想到一家人大快朵颐的场景,也就不觉得累了。

  张礼恒:旅游过大年

  现在,越来越多的人热衷于旅游过大年,这算是新时代不一样的“年味”了。三年前的春节,我和家人也选择了走出家门,去游览祖国的大好河山。那一次,我们自驾去了山西,游览了平遥古城和乔家大院。后来,我们分别乘坐飞机和高铁,去了新疆和云南。闻名遐迩的天池和火焰山,以及云南的大理、西双版纳,景色美不胜收,历史文化名不虚传,让我真切地感受到了外面的精彩世界,领略了大自然的魅力。每到一处,我们都会接触到当地的风土人情和地理风貌。我们还品尝到了当地的美食,吃到了以前没有吃过的水果,看到了很多珍禽异兽。

  古人说:“读万卷书,行万里路。”走出家门,直接面对自然界的奇异景观,不仅能开阔眼界,还能陶冶情操、锻炼身体,何乐而不为呢?需要注意的是,要落实疫情防控措施,选择合适的旅游目的地。

  如今,过年的形式已经悄然改变,但一家人其乐融融、温馨和谐的氛围不会变,选择适合自己的过年方式,就能感受到生活的美满、幸福。

  每一个春节,都是一次新的开始。一元复始,万象更新,每个人都应该努力创造新的幸福生活。

2022-01-26 3 3 燕赵老年报 content_73051.html 1 新时代 我家的新“年味”(之二) /enpproperty-->