早秋养生
适当吃点“苦”

2019年09月11日

  夏末秋初气温仍较高、湿度较大,身体积聚火气,可能会出现长痘、口腔溃疡等症状。建议在饮食保健上适当吃“苦”。一些苦性蔬菜中如苦瓜、苦菜等,富含生物碱、维生素及矿物质,可弥补夏季身体营养素的过度损耗,具有清热解暑、除烦提神和健胃的功能。金莲花茶、苦菊茶等也是最佳清凉食品。

  但食用苦味食物时要有度。苦味食物偏凉性,食用过多容易伤脾胃。脾胃较虚弱的人,应慎吃苦味太重的食物;体质虚寒的人,要减少食用苦味食物。唱晚/文